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饭店干煸豆角的做法是什么（学会这些小窍门，自己在家轻松做）
【干煸豆角-香酥麻辣，入味可口】【食材】：细豆角，猪肉馅【辅料】：干辣椒，花椒，大葱，生姜，大蒜【调料】：盐，糖，老抽，生抽，料酒【详细做法步骤】1.豆角洗净，掐头去尾，顺便去筋，切成均匀的小段，控干水分备用。2.肉馅内加一勺料酒，半勺盐，抓匀腌制，入味去腥。3.配菜改刀，5个干辣椒切段，大蒜切末，2025-02-10 10:51:01
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四川鱼香肉丝正宗做法（鱼香肉丝如何做才地道好吃）
鱼香肉丝是一道传统而知名的川菜美食，特点是整道菜满盘的都是猪肉丝，没用一丁鱼肉制作，却能做出特殊鱼肉鲜香，这也是此菜独妙之处，酸甜酱浓，爽滑鲜嫩，惹味下饭。鱼香肉丝在大排档、饭店吃就特别滋美，尤其是在川菜馆开荤，鱼香肉丝的味道是真好吃，可在家制作却总少了点灵魂，那么鱼香肉丝如何做才地道好吃？关键是什2025-02-10 09:50:16
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千叶豆腐家常做法，没有干锅也能媲美餐厅味道
本人是干锅菜忠实粉丝！只要下馆子，一定要点【干锅土豆】【干锅千页豆腐】【干锅包菜】【干锅花菜】……不过自己在家弄个酒精炉做干锅太麻烦了……没关系！这个懒人家常版千页豆腐，完美复制了餐厅里的干锅千页豆腐，虽然后续不能再加热，可是一样入味好吃，下饭极了！话不多说上做法～-食材-千页豆腐、青红椒、胡萝卜、2025-02-09 02:01:46
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炒猪腰子的做法家常（教你如何制作一道家常菜——爆炒腰子）
腰子是我们不太经常吃到的部位，但它可是相当美味的一道食材。下面我就来教大家如何制作一道家常菜--爆炒腰子。·首先我们选用新鲜的猪腰将其洗净去腥线，切成薄片备用。·接下来我们需要准备一些配菜，如蒜末、姜末、青红辣椒段、大葱段等等，将配菜切好备用。·腰子片用盐、料酒、生抽、淀粉码制10分钟，让其入味。·2025-02-09 01:03:17
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牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法（自制牛肉辣椒酱，好吃健康）
自制牛肉辣酱准备材料：红辣椒一盘，牛肉一斤，花生米一盘，熟白芝麻适量，鸡精味精盐适量。豆瓣酱一勺。制作步骤：1：把红辣椒切丁，牛肉切丁，花生切碎。2：起锅把油烧热，放入牛肉丁，不停翻炒，炒熟放入切好的红辣椒。把辣椒水分炒没放入花生碎，白芝麻，鸡精味精盐适量，看自己口味放。在放入豆瓣酱不停搅拌，炒出香2025-02-08 04:57:21
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水晶粽子的做法教程（教你创意水晶粽，晶莹剔透）
粽情似海，粽意飘香！转眼又是一年端午时节，每年到这时候，最受人关注，令人垂涎的一定是粽子！因南北方差异，粽子口味多种多样，关于“粽子是咸的好吃还是甜的好吃”的讨论也是年年都有。从馅料来看，北方有包小枣的枣粽；南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。从粽子的形状上来看，有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽2025-02-08 04:15:24
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蚕蛹怎么做才炸得酥脆（三种虫子的做法）
一、 炸蚕蛾 大家都知道蚕可以吐丝，制成衣服和被子，那你们知道蚕还可以吃吗?蚕的一生有卵—幼虫—蛹—化蛾这四个阶段，我们拿来炸的是蚕蛾，圆圆鼓鼓的肚子里全部是满满的籽，炸好吃起来嘎嘣脆。 准备食材：蚕蛾、油、烧烤蘸料 制作方式： 1、 将蚕蛾先用水冲洗干净，然后放在一个盆里面加入适量的盐浸2025-02-08 03:20:40
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红烧鱼头的做法大全（掌握这4个红烧菜的秘诀）
红烧是我们经常会使用的一种做菜方式。红烧肉，红烧鱼头，红烧豆腐等等，都是我们在家经常会做的菜，然而，想要把红烧菜烧的像饭店里一样颜色红亮，汤鲜味美，而且又入味，那就让我来教会你几个大酒店里不外传的诀窍，保证以后你做出来的红烧菜，不管荤素都能成为你的拿手菜。首先我们来介绍一下红烧肉的做法，因为红烧肉做2025-02-08 02:06:59
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端午节吃什么食物合适（记住吃3黄，食3白，品3红）
导读：端午临中夏，时清人复长。作为中国的四大传统节日之一，端午节的地位自然不言而喻，它是是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。而这其中最为人熟知的一定是饮食，很多的传统习俗忘了，可是饮食却越来越丰富，端午的饮食习俗是怎么样的呢？今日端午节，记住：吃3黄，食3白，品3红，不忘传统，入2025-02-08 00:50:36
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鸡汤如何做才好喝啊（只需要加入它，做几碗喝几碗）
喝下一碗鸡汤，身体暖，心更暖，这碗鸡汤可是心灵鸡汤比不了的。不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季，喝上一碗热鸡汤总是让人感觉很舒服，冬天喝暖身体，夏天喝暖心灵。不光是季节上的，心急的时候喝上一勺，心烦的时候喝上一勺，都会起到一定作用。那你知道鸡汤怎么做才好喝吗？加入它，瞬间高大上，而且还浓香好喝，它就是板2025-02-07 06:33:43
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血浆鸭子的家常做法（邵阳名菜血酱鸭）
血浆鸭是湖南邵阳的传统名菜，辣、香、脆，味道非常够味，非常棒。制作方法也是挺简单的，不是很难。我先来说一说这个血浆鸭的主要特点，血浆鸭的主材鸭子，必须是用活杀的鸭子，刚杀不久的鸭子最好，其余的辅料也要尽量的齐全，这样做出来的鸭子才会好吃，不然的话味道就没有那么好了，所以要保证材料的新鲜，材料新鲜了做2025-02-07 06:30:16
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辣椒炒火腿肠简单家常做法（原来辣椒炒火腿肠这样做更好吃）
相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中，很是受人喜欢。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的辣椒炒火腿肠。辣椒炒火腿肠这道美食不仅仅是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白2025-02-07 03:53:46
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香煎鸡翅的腌制方法（选对腌料才是“重点”）
鸡翅怎么煎，骨头才会香？如何腌制想必就是大部分人所关心的问题，其实办法非常的简单，就是选择奥尔良腌料来制作，它不仅香辣刺激，而且具有较强的穿透力，只要预留充足的时间，任何食材都可以达到轻松入味的效果，骨头自然也不在话下，食物在它的作用下，也会变得更有风味，同时，对促进大家的食欲，也是非常有帮助的。鸡2025-02-07 03:18:00
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酸辣白菜怎么做又脆又好吃（做好3点，白菜脆嫩入味下饭香）
对于现在的我们来说，一年四季吃菜不发愁，冬天里不用紧着白菜萝卜吃了，但是这些反季蔬菜，要么贵，要么口感差，比如丝瓜，我这里一斤七块多，将近八块钱，看着挺嫩的，可太贵了，再比如西红柿，一斤四块多，这个价钱还能接受，但口感极差，只有酸味，实在难吃，所以还是老老实实多吃白菜萝卜吧，其实认真烹饪，也挺好吃的2025-02-07 00:06:00
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肉丝炒年糕片的家常做法是什么（家乡的味道之鸡毛菜肉丝炒年糕）
食材：年糕800g，鸡毛菜500g，肉丝200g调料：盐、鸡精、麻油下面开始制作：1,鸡毛菜洗净，浸泡十分钟后沥干水分备用，肉解冻后洗净切成肉丝，肉丝不用提前腌制，年糕冲洗一下备用。2,材料准备齐全下面开烧，锅中加入菜籽油，油热先下入肉丝滑散，炒熟推到一边，家里制作就省掉盛出备用这步了，然后将鸡毛菜2025-02-06 06:26:37
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日式饭团的做法（自制美味日式饭团，操作简单零难度）
九月份孩子就开学了，给她做早餐又成了我一天当中最重要的一件事。早上大家都喜欢赖床，我也不例外，还好我家离学校就五分钟的路程，所以我只要早起十分钟就能让孩子吃上营养早餐。有的早餐比较简单快捷，很快就能上桌，但有的却比较耗时，就需要提前一晚做好准备工作或者制成半成品，这样第二天早上也不必急匆匆的了。放暑2025-02-06 05:50:31
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熘肉段家常做法（溜肉段做的太好了，简单好学）
今天教大家做一个东北的溜肉段，非常好吃。从小我爸爸就是农村的厨师，我也经常会吃到溜肉段。那时的酒肉段很软很香。现在的熘肉段跟以前的时候相比，没有那个时候的好吃。 也可能是现在的口味都上来了。现在的猪肉也没有以前笨养的香，以前笨养的猪肉油也非常大，现在的猪肉都是三个月就出栏了，都是用饲料崔出来的。准备2025-02-06 04:16:51
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煎鱼不粘锅小窍门（煎鱼时，牢记这3点，保证鱼不粘锅不破皮）
鱼肉是我们日常生活中常见的一种肉类，味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。尤其是现在猪肉涨价，相对平价的鱼肉更受欢迎了。但是很多人并不愿意烹饪鱼类，不是不爱吃，而是感觉自己做不了，觉得太难，尤其是煎鱼这个技能，让很多人望而却步。鱼的很多做法都会用到煎鱼，但是通常很多人特别是新手，刚开始煎鱼的时候都会出现2025-02-06 03:19:38
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纸包鱼的做法是什么（纸包鱼的做法与配方大公开）
做法一原料：鲤鱼一条(一斤半左右)配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、调料：1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒，豆豉酱、2、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)做法：将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让2025-02-06 00:15:25
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蒜末茄子最简单的家常做法（蒜香茄子不炸不煮，简简单单就能做出蒜香浓郁）
茄子的做法很多，营养又美味，今天我把酒店的蒜蓉茄子改进一下，变成简单的家常版，有方法，有技巧，让美味佳肴来得更容易。我们在用茄子做菜的时候有的朋友总是喜欢把茄子的皮去掉，有的说茄子皮不好吃，有的说茄子皮不好咀嚼等等一大堆不是理由的理由，其实这是错误的，茄子皮是很有营养，削掉就太浪费了。蒜香茄子的做法2025-02-05 05:22:25
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五彩饭的做法和配方（如何做五彩饭）
原材料：红萝卜切丁状、玉米、青豆、虾、鸡蛋、葱段、提前煮好米饭（米饭稍微煮硬一点）做法：虾放入水中加点姜片煮熟捞起来，待凉后去虾皮。鸡蛋加点盐搅拌，放进烧热的油锅里炒香。热锅倒进花生油，油烧热了倒红萝卜丁，翻炒三分钟再依次倒入青豆和玉米，炒熟后倒剥了虾皮的虾和炒香的鸡蛋，接着加点盐，酱油和耗油。米饭2025-02-05 04:10:55
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怎么煮汤圆才好吃简单方法（教你一招，汤圆煮好后软烂不露馅）
我们北方人吃汤圆的时候，大多都是从超市里买的冷冻汤圆。而南方人一般都会自己在家里做汤圆吃。汤圆寓意着团团圆圆、象征着生活的美好。所以每次过年的时候，我家都会煮一次汤圆吃。不知道大家在家里是怎样煮汤圆的。今天我就交给大家一个关于煮汤圆的正确做法，因为汤圆比元宵的个头要大一些，很多朋友不都不会煮。汤圆一2025-02-05 02:31:15
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油炸素丸子怎么炸酥脆好吃（炸素丸子好吃有诀窍）
素丸子，大家第一个想到的是什么？我脑海中浮现出来的，就是萝卜丸子，当然还有莲藕丸子，都是非常适合秋天，降温之后吃的。多吃萝卜、莲藕，补虚益气、健脾养胃，对身体好处多多。别管是什么丸子，只要是炸出来的，都好吃！油炸食物，油分足的东西，都深受我的喜爱，但是比起炸串、炸鸡，还是自己家炸的丸子，更干净、更卫2025-02-05 01:38:44
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蒜蓉金针菇粉丝做法，蒜香味十足，比饭店的好吃
蒜蓉粉丝金针菇今天和大家分享一道超级简单，超级下饭的家常菜。蒜蓉粉丝金针菇，蒜香浓郁，吸溜一口粉丝夹着金针菇一起吃，好吃到停不下来，赶紧试试吧~食材：金针菇，粉丝，蒜末，小米椒，葱做法：1.粉丝提前泡好，泡个半小时差不多就行了，金针菇洗净放入盘中，粉丝捞出摆在金针菇上面即可2.酱汁：起锅热油将蒜末爆2025-02-05 00:03:57
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腊味饭的做法电饭煲视频教程（只需一个电饭锅，腊味煲仔饭轻松就搞定）
今天是周六，有人休息，有人还在工作岗位，我们为各自的梦想而奋斗着！逢周末休息，老公就喜欢去超市购买很多食材，水果，酸奶样样有。他每次都会很开心的说：终于可以在家好好吃饭啦。腊肠、排骨、红烧肉，他怎么都吃不腻。饭后就会自己切点水果，喝杯酸奶，躺在沙发上看奇葩说。美好的周末，大概就是如此了。有些人周末休2025-02-04 06:00:56
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炸酸奶的做法详细教程（原来炸酸奶这么简单）
如今，街上小吃摊上的美食种类越来越多。越来越多的小吃街吸引了美食家的注意。每次去景区，总能看到当地特色小吃街。很多人去旅游，总是喜欢在小吃街漫步，品尝当地特色美食。事实上，很多小吃街上的美食都比较多样化，它是不同地域小吃的组合。我们镇上有一条特色小吃街。当我们到达时，小吃街的生意非常火爆。尤其是在网2025-02-04 03:46:56
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饭糕做法（上海粢饭糕）
上海传统早餐以“四大金刚”“大饼、油条、粢饭、豆浆”而闻名，据另一种说法，是将粢饭糕取代粢饭排入“四大金刚”之列，可见其在上海的受欢迎程度，粢饭糕为干货一般配豆浆享用。由于同为油炸类早餐，因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。中式快餐店内难觅粢饭糕的踪迹，但是中餐馆里却越来越多地将粢饭糕列为点心，2025-02-04 03:31:34
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烤箱烤饼子的家常做法，咬一口满嘴留香
芝麻烤饼喜欢吃烧饼的朋友，家里有烤箱在家就可以做，今天为大家分享不用做油酥的芝麻烤饼，咬一口满嘴留香，做法简单。食材准备：面粉500克、3、食用油15克、盐3克、芝麻15克、鸡蛋2个、蜂蜜5克做法步骤：面粉放入和面盆里，放入盐、鸡蛋、食用油，酵母用少许温水化开倒入面粉中搅拌均匀，再往面粉里少量多次的2025-02-04 01:00:47
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核桃饼的做法是什么（核桃饼怎么做好吃）
核桃饼食材核桃 / 玉米面粉 / 鸡蛋 / 面粉做法- 1 -调糊：碗中放入2个鸡蛋，5勺玉米面粉，3勺面粉（玉米面粉：面粉=5:3即可），充分搅拌均匀后加水，调成琉璃状。- 2 -继续调糊：之后再往糊中放入10克色拉油，搅拌至表面不见油后，往糊中放入核桃碎，继续搅拌。加入油可以让饼吃起来更香，而且2025-02-04 00:21:22
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健身餐煎鸡胸肉的做法窍门（香煎鸡胸鲜嫩多汁的小秘诀）
食材准备：鸡胸肉200克，西兰花、胡萝卜、小番茄、藜麦调料：料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉、蒜末做法：步骤一：鸡胸从中间用刀片成两片，这样是为了更薄一些，煎起来熟的快些。再加入一勺料酒，半勺生抽，一勺蒜末，撒上少许胡椒粉，再加一勺淀粉抓匀腌制，最好要腌制十分钟以上才能入味。步骤二：利用腌制鸡肉的时间，锅2025-02-03 06:02:07
